Le persone celiache devono modificare la loro dieta per tutta la vita, escludendo rigorosamente tutti gli alimenti che contengono glutine.
Fonte Associazione Italiana Celiachia
PREVENZIONE
Diversamente da altre patologie, la celiachia è una malattia "nascosta" che difficilmente riesce ad essere individuata prima dell'insorgere dei disturbi manifesti che portano alla scoperta tramite esami specifici, della malattia stessa.
Si tratta infatti di una malattia autoimmune che può manifestarsi in qualunque fascia di età e che riguarda l'impossibilità di assumere glutine da parte di chi ne è affetto. Trattandosi di un complesso proteico contenuto in diversi cereali e derivati, l'unica terapia possibile è la totale eliminazione del glutine dalla propria alimentazione al fine di evitare danni all'intestino tenue.
SINTOMI
- sintomi gastrointestinali, gonfiore e dolori addominali
- perdita di peso
- emicranie o cefalea
- dermatite erpetiforme, edizioni cutanee
- anemia
- astenia, stanchezza cronica
CURA
Quando la celiachia viene diagnosticata con assoluta certezza, una dieta aglutinata è l'unica terapia possibile per persone celiache.
Diventa dunque fondamentale seguire una alimentazione che prevede il consumo di cibi totalmente privi di glutine. I prodotti glutine free sono proprio studiati e realizzati per consentire al celiaco, il consumo di diversi cibi che lo tutelino nella salute e non lo escludano dal piacere della tavola e della convivialità.
La disponibilità e reperibilità di tali prodotti, è un requisito preliminare per una continua terapia a vita.
La nostra farmacia in Loc. Bas Villair, 2 11020 Quart (AO), da sempre al fianco della propria comunità, offre non solo Alimenti per neuropatici e celiaci, tramite vendita diretta e reperibilità in casi specifici, ma aggiunge anche il Ritiro in farmacia di alimenti gluten free acquistati on line.
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